情节纲要
作为中国八大菜系之一，闽菜以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色，以及汤路广泛的特点，在烹坛园地中独具一席。然而随着岁月流逝，一批闽菜大师慢慢老去，甚至有一些已经离开人世，他们做过的那些经典闽菜，如今甚至面临着失传的可能。幸而还有一批为闽菜事业殚精竭虑的闽厨们，他们曾见证过闽菜的光辉岁月，如今更是致力于传承经典，发扬闽菜文化。
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观众心声
配乐用的太随便了，魔兽世界，火影忍者，电影配乐，想用啥就用啥，后期也是，每次出现菜品的时候都会出现一股黑烟儿，知道的是想表现传统文化的泼墨，不知道还以为那个妖怪要出来了。。介绍的也乱七八糟的。。没有重点也没特点
应该叫福州味传奇，前面7集都是福州的，后面才把其他地方凑了个一锅烩，所以b站一星都是福建其他地方的人打的，噗。总体而言还行，虽然比不上广东的寻味系列，但比舌尖好多了，没有过多纠结于和美食无关的地方，对于想了解福州菜历史的人来说，很不错的入门纪录片
信息量大，但结构，拍摄真的一塌糊涂，福州人表示可惜啊。
熟悉的乡音就是亲切！
为了福州 打call这个纪录片
口碑飙升榜 
国产剧周榜单