全剧缩略
早年开埠时期，来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化，经过岁月的洗礼，不断地改良和创新，形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光，了解东南亚美食背后的历史，并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭，向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目，荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。
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观众心声
考据很仔细，制作比较传统
美食纪录片的故事 旁白还是很重要的
与其说是新加坡味道，不如叫粤菜味道，跟新加坡联系不是太多，不过把几道粤菜讲的很不错
华人下南洋，饮食文化追根溯源，古今源流之细观。
原来黄梨是啊
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